As médias de preços de grande parte dos produtos avícolas acompanhados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) registraram baixas expressivas entre dezembro de 2022 e o primeiro mês deste ano, devido à oferta elevada da carne no mercado doméstico.
A maior disponibilidade da proteína se somou ao baixo poder de compra da maior parte da população brasileira em janeiro – mês marcado por despesas extras –, reforçando a queda nos preços. Nem mesmo o bom desempenho nas exportações da carne de frango in natura ao longo do mês foi suficiente para impedir as desvalorizações no mercado doméstico.
De acordo com informações da Secex (Secretaria de Comércio Exterior), a média diária de embarques de carne de frango in natura foi de 17,7 mil toneladas em janeiro, 9,9% acima da observada em dezembro/22 e 17% maior que a de janeiro/22, totalizando 388,6 mil toneladas no último mês.
Com informações do Cepea
Foto: Arquivo/Canal do Boi